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Dónde comer bien en Tenerife

Vieiras...

Vieras con setas.



Todo el mundo las conoce como vieiras, pero en castellano su nombre es veneras. Ambos nombres derivan del latín venus. En nuestro recetario las ofrecemos normalmente salteadas con setas de temporada ( foto superior), en tempura con una rica salas de mariscos ( foto inferior), y en otras ocasiones a la gallega o al cava.



Vieiras en Tempura con salsa de Carabineros.
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