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Dónde comer bien en Tenerife

TaRTaR oF TXaKa

Tartar of txaca

ZooM

Uno de los entrantes preferidos por nuestros clientes. Un plato que alegra con sus contrastes la vista y llena de frescura y sabores el apetito. En su elaboración destacar el apreciado txaka ruso, la cebollita roja de la Orotava y la mousse hecha con aguacates sureños. La decoración en este caso esta hecha con huevas de lumpo y brotes de soja.

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1 comentario

teo -

me gustaria saber la receta de TaRTaR oF TXaKa me la podrias enviar
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