Restaurante El Rincón del Arroz el gusto por la buena cocina...

 

Nuestro carpaccio destaca a primera vista por sus contrastes . Combinando los colores naturales del propio pescado conseguimos una presentación elegante y sencilla.

Apostamos por pescados frescos de mercado, atún, medregal, jurel, dorada salvaje, sama roquera, salmón... En este caso aderezamos el plato con una vinagreta de huevas de trufa.

           La puntuación y satisfacción de nuestros clientes ha sido muy alta.                                         ...Y a ellos,  que son siempre los mejores, muchas gracias.

 

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